Базарный день

среда, 1 мая 2013 г.
Два раза в неделю, как только рассветёт, херр Хенрих из деревеньки Херль* неторопливо выпивает пузатый кофейник, загружает доверху ящиками деревянный, давно не крашенный прицеп, заводит свой трактор Фендт Фаворит 1965 года рождения и отправляется в город Трир, на ярмарку. С семи утра он, в числе прочих фермеров, уже ждёт на площади Фиэмаркт покупателей, жаждущих свежих овощей, молока, яиц и копчёных колбасок.


Заглянем на эту площадь и мы.



Многие пребывают в заблуждении, что европейцы питаются исключительно продуктами из супермаркетов. В действительности, это не совсем так. Даже самый скаредный бюргер не променяет натуральные местные фермерские продукты на какой-нибудь мёртвый импортный шлак из транснациональных сетей, пусть даже последний будет стоить втрое дешевле.



И если стационарные рынки в Германии можно пересчитать по пальцам (хотя крупнейшие из них, такие как гамбургский Фишмаркт или мюнхенский Виктуалиентмаркт прекрасно себя чувствуют и уже давно перешли в разряд национального достояния), то мобильные временные базарчики, называемые Вохенмаркт, существуют практически в каждом уважающем себя городе.



Другое дело, что увидеть их можно один-два раза в неделю и в строго определённое время. В Трире, например, рынок работает по вторникам и пятницам с семи утра до двух дня. Стоит опоздать хотя бы на час, и вы не найдете на площади ни малейшего следа фургонов, пикапов и тракторов с дарами окрестных полей.



Зато в урочные часы внутри изголодавшегося по природным витаминам горожанина ждут все радости жизни. Овощи и зелень:




Колбасы:


Домашняя выпечка:



Невероятных запахов сыры:



Гигантских размеров яйца:


И, разумеется, вина, куда без них:


А ещё спаржа




спаржа...



спаржа...



и ещё много-много-много спаржи


С апреля в Германии происходит форменное помешательство, именуемое Spargelzeit - время спаржи. Она заполоняет всё. Специальное спаржевое меню в ресторанах, фестивали спаржи, кулинарные поединки поваров-спаржевиков, групповые туры по спаржевым местам, конкурсы на самую большую/длинную спаржу, на лучший карнавальный костюм спаржи - и так далее и тому подобное.



К 24 июня - официальной дате завершения спаржевого шабаша - этот нехитрый овощ слегка неприличного вида начинаешь искренне ненавидеть.



Впрочем, по сравнению с тем, что будет проходить в конце лета на праздниках вина, спаржа - это цветочки.



Продолжим экскурсию по рынку и отметим, что это одно из немногих мест, где вечное немецкое стремление всё упорядочить и регламентировать слегка отступает. Каждый фермер организует своё торговое место так, как ему удобно. Кто-то устанавливает тенты и палатки, кто-то торгует из фургона, а кто-то просто открывает багажник.




К самым популярным точкам выстраиваются настоящие очереди



Большинство покупателей и продавцов прекрасно знают друг друга и приходят сюда не только ради продуктов, но и просто пообщаться.




Клиентура рынка, кстати, делится по часам. С самого раннего утра свежими овощами закупаются ресторанные повара, затем их сменяют пенсионеры, а тех в свою очередь - домохозяйки с детьми.






Ну и обязательный персонаж - мужчина, отправленный за покупками. Всё время на рынке он проводит с телефонной трубкой у уха, поминутно сверяясь с супругой, всё ли правильно он понял относительно качества капусты и ревеня.



Хотя это не имеет ни малейшего смысла. Разве способен херр Хенрих из деревеньки Херль продать своим любимым клиентам что-то негодное?



Приятного аппетита!



В комментариях можно делиться своими рассказами о походах за редиской и огурчиками на ближайший рынок.


*Это не попытка обидеть старого фермера, он там действительно живёт.



Читать далее ...

"Лучшая страна в мире" (с) Редкий зверь

среда, 1 мая 2013 г.
Несмотря на небольшие размеры Финляндии, там обитает даже эндемичный зверь. Один единственный. Это сайменская нерпа (Pusa hispida saimensis) — подвид кольчатой нерпы.


Вид считается вымирающим, в прошлом (2012) году нерп насчитывалось всего 310 особей, из которых половозрелых самок - всего 70.


Нерпы питаются рыбой и в год каждая сжирает по тонне плотвы, ряпушки, корюшки и окуней. Детеныши нерпы (бельки) рождаются в феврале в снежных норах, при рождении весят 5 кг. Самки кормят их в норе.


Финны ведут учет численности нерпы. По сообщению газеты Helsingin sanomat в этом году родилось 60 бельков. Четыре белька погибли прямо в норах.



Читать далее ...

День Независимости у Стены плача. Иерусалим

среда, 1 мая 2013 г.

я и Израиль


Я знаю, что многие сегодня ждали пост о Стене плача. Но дело в том, что такой пост давно есть - ВОТ ОН. Там много фото, видео. С открытой и закрытой части. Рассказ о месте - вся нужная информация. Кому интересно - переходим туда.

А тут мы подошли к Стене Плача после археологического парка посмотреть, что за шум и пение доносятся оттуда. А там молодежные группы из разных стран мира отмечали День Независимости Израиля. И это я вам покажу - и в фото и в видео.



Посмотреть на Яндекс.Фотках


Это Мусорные ворота, ведущие к Стене плача - хотя туда можно пройти с разных улиц Старого города




Посмотреть на Яндекс.Фотках




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Площадь была заполнена молодежным делегациями из разных стран мира




Посмотреть на Яндекс.Фотках




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Девочки из Панамы




Посмотреть на Яндекс.Фотках




Посмотреть на Яндекс.Фотках


А вот и ЮАР




Посмотреть на Яндекс.Фотках




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Эта группа радовалась празднику особенно сильно




Посмотреть на Яндекс.Фотках


От радости поливались водой - наверное у них в стране такие традиции




Посмотреть на Яндекс.Фотках




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Подключались и другие - вот снова девочки из Панамы




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Вообще на площади царило всеобщее братство, шум и давка - настоящее чувство локтя




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Все хотели сфотографироваться с таким колоритным еврейским мальчиком




Посмотреть на Яндекс.Фотках


Видео - качество конечно ниже среднего. Исполняется гимн Израиля - А-Тиква


Прощальный взгляд - и прощай Стена Плача. Прощайте, евреи всех стран - скорее всего никого из вас я больше никогда не увижу




Посмотреть на Яндекс.Фотках


А может и увижу....


В следующей части мы чуть не попали в засаду арабских террористов, но благополучно миновали все препоны и прошли через арабский район к Яффским воротам. не пропустите - кто еще не подписан на фото - ссылка чуть ниже. Но об этом завтра...


Репостами вы можете помочь увидеть это большему числу людей.


ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ В LJTIMES


Если вы не хотите пропустить следующие части, но при этом не тратить время на все посты, ленту и прочее - прочтите ВОТ ЭТО



Читать далее ...

Сюрреалистические автопортреты 14-летнего фотографа

среда, 1 мая 2013 г.
Молодые, талантливые фотографы не перестают удивлять своим мастерством. Сегодня хочу познакомить вас с творчеством 14-летнего подростка из штата Массачусетс, который демонстрирует навыки не по годам. Зовут его Зев (Zev) или Дубовая скрипка (Fiddle Oak), как он сам себя называет.


Общественность всегда всячески поддерживала предприимчивых начинающих фотографов. Но этот парень, пожалуй, самый молодой из всех талантов, с которыми мы встречались.






В своей коллекции снимков Зеву удается сопоставить различные методы фотоискусства. Но в основном он склоняется к сюрреалистическим автопортретам. Последней работой молодого фотографа является серия снимков под названием Маленький народ. Общая тема этих работ — соотношение размеров.





Уменьшая себя, Зев переносит зрителя в волшебное путешествие, в котором окружающий мир познается по-новому. Человек находится на одном уровне с травой, желудь можно использовать в качестве кресла, а лист заменяет зонтик. То, что парню всего 14 лет делает эти фотографии еще более поразительными.




Его работы были по достоинству оценены признанными мастерами фотографии. Также Зеву удалось поработать и поучиться у виртуоза сюрреалистической фотографии Джоэла Робинсона.









Читать далее ...

Сравнение Пхукета и Паттайи

среда, 1 мая 2013 г.
Минусы жития в Паттайе:

1. Плохая экология.

Выхлопы от машин, байков, вонь канализации, мусорные баки и просто кучи отходов на обочине. Пыль, грязь повсюду, лезет в дом, оседает на мебели, окнах и балконе кондо.

На Пхукете можно жить почти в лесу — чисто и свежий запах, улитки, птицы, вот это все )


2. Шумно.

Куда не зайди — везде круглые сутки движуха. По ночам под окнами ездят байки, а нередко тачки мажоров, с музыкой на полную громкость из сабвуферов и колонок. Пару раз просыпался от них посреди ночи, дрожали окна, дверь, стены, было жутко неприятно. Днем тоже кругом какофония — с трудом можно найти место потише, чтобы не напрягаясь поговорить по телефону.

А живя в деревне на Пхукете можно наслаждаться тишиной.


3. Туристы везде.

На Пхукете я живу в 20 км от Патонга и прочих туристических мест, поэтому я их не вижу. В Паттайе же повсюду ходят красные как раки, с облезающими спинами и лицом люди. Тайцы на всех белых реагируют соответствующе — "такси надо?", "массаж надо?", "сюда ходи, дешиво", и т.д. От этого никуда не деться, напрягло. Я привык, что на Пхукете до меня никому нет дела (в том районе, где я живу).


4. Пробки, трафик.

На Пхукете тоже есть пробки, но не чета местным. Если в Паттайе час пик, то город весь встает колом, ползешь 5 км/ч.

Вообще, из-за обилия перекрестков, слоняющихся по дороге туристов, говнотележек, трафика и лежачих полицейских (а также люков и ям на дорогах))) комфортно ехать в среднем можно не больше 30-40 км/ч, а то и меньше. Я привык на Пхукете ехать 70-80 по относительно свободным трассам, и это меня разбаловало.


5. Достаточно низкий уровень местных зарплат для наемного персонала. Объявления о найме на работу за 15 тыщ бат меня сильно удивили. Как я понял, делать карьеру в ПТТ весьма затруднительно, рынок труда ориентирован на сезонщиков из РФ, работающих за еду и право переждать зиму в тепле. Бизнес тоже достаточно плотно набит во все ниши (чай ПТТ развилась намного раньше Пхукета). Поэтому часто вижу переезжающих с ПТТ на Пхукет людей, которые прожили там уже лет десять. Говорят, что стало слишком тесно жить среди соотечественников, жуткая конкуренция и предложение многократно опережает спрос )))


Плюсы Паттайи:


1. Тайцы тут подобрее пхукетских, это факт.

На Пхукете исторически живут бирманцы, китайцы, морские цыгане и прочие народности, поэтому там не сколько тайцы, сколько гремучая смесь народа, который вдали от Бангкока долго варился в собственном соку. Поэтому там и коррупции больше, и наглости, хитрожопости всякой больше присутствует, чем в других местах Тая. В ПТТ заметил, что улыбаются искренне, а на Пхукете как бы в одолжение, дежурно. Опять же в ПТТ больше цивильных тайцев, они тут как бы городские все, а на Пхукете хоть и хитрые, но все же деревня, со всеми вытекающими.


2. Криминал.

Тьфу-тьфу, в ПТТ не слышал, чтобы воровали, грабили или даже убивали так же, как у нас, на Пхукете. Люди спокойно бросают квартиры, запирая на один полудохлый замок-ручку, который открывается зубочисткой. При этом оставляя внутри кучу ценного, на сотни тыщ (ноуты, деньги, документы, драгоценности).

Не слышал, чтобы сумки срывали, или что поджидают пьяных фарангов на трассе и скидывают их с байков ногой, как это бывает на Пхукете в районе Найхарна. Может все это и есть, но опрошенные местные ничего о таком не слышали, а на Пхукете об этом знают все )


3. Немаловажный плюс — дорожная безопасность.

На Пхукете, в силу больших расстояний, много загородных дорог, на которых принято, что называется, топить. В ПТТ же сильно не разгонишься (см. пункт 4 в разделе минусов), поэтому если аварии бывают, то они на уровне царапин, а не со смертельным исходом, как на Пхукете.

Опять же, на Пхукете крестьянам относительно недавно стали доступны машины, они на них пересели, а культуры вождения на авто у них еще нет. Отсюда просто жутчайшие аварии из-за тупизны этих ебучих обезьян с гранатами. В ПТТ или машины раньше появились, или изначально тайцы более городские и продвинутые, но на машинах тут ездят в целом лучше и по правилам, нежели у нас.


Еще заметил на Пхукете одну деталь, которую не видел в ПТТ. Часто можно видеть, как молодая тайка на джипе вылетает на встречку и начинает обгонять несколько машин подряд, несмотря, что встречка тоже занята и лукается от нее на обочину. При этом выражение лица у таек выражает что-то типа "Уйди говно в сторону, королева опаздывает". Вероятно из грязи в князи выбились, вышли замуж за фаранга, купили джип и теперь подчеркивают новый статус всеми возможными способами, включая и вот такой. Такого пиздеца в ПТТ не видел, видать это из этой оперы — девушку из деревни можно вывезти, а вот деревню из девушки — хуй.


Еще на Пхукете есть горы, перевалы, на них часто происходят аварии с грузовиками (отказ тормозов?), туристическими автобусами, вот это все. В ПТТ гор нет, поэтому спокойнее ))


Короче, как ни крути, а в ПТТ в разы безопаснее ездить, чем на Пхукете, записываем в жирный плюс.


4. Близость к Бангкоку.

Это отлично, я считаю — и до мероприятий столичных рукой подать, и до посольств разных стран, и до аэропорта (а из БКК летать бывает намного дешевле, чем из ПХТ). Короче, это тоже жирный плюсище.


5. Кажется, что в ПТТ всем похуй на нелегально работающих фарангов. Понятно, что тоже платят крыше, но на Пхукете даже если платишь — все равно постоянно бурлит местное говно, бастуют против нелегалов какие то пидорасы из числа местных мафиози, и прочая байда, а в ПТТ все просто спокойно работают. Русским, как мне показалось, в ПТТ если и не рады, то во всяком случае относятся терпимо. А на Пхукете скоро гражданская война начнется )))


Ни плюс, ни минус, а особенности:


1. Цены на такси и тук-туки в ПТТ, конечно, дешевле, но это как посмотреть — расстояния ведь тоже плевые, 3 км в одну сторону, и 3 км в другую. На Пхукете таких коротких маршрутов вообще нет, люди пешком ходят, поэтому и сравнить не с чем.


2. На Пхукете есть бухты с чистым морем, но до них надо еще доехать. От меня, например, это минут 15 до Найхарна. В ПТТ тоже есть море, но оно погрязнее. До чистого можно доехать на пароме (островок напротив ПТТ), полчаса ходу и ты тоже в чистой бухте. Учитывая, что я на море бываю раз в год, для меня оба варианты приемлимы, один хрен купаться не на пять минут едешь, а на полдня.


3. Цены на жилье, учитывая, что это город, а не пригород, дешевле пхукеткских аналогов (типа Карона или Патонга). Вероятно, кому это важно, если есть желание селится именно в самой гуще туристического центра, а не на окраине. На окраинах же цены с Пхукетом в целом одинаковые, поэтому мне пофигу.

Цены на некоторые туристические услуги тоже дешевле (на шезлонги, например, или кокос на пляже), но для меня это тоже не актуально.


4. Какие то продукты и услуги дешевле в ПХТ, а какие то в ПТТ, поэтому паритет. Например, фрукты на улице тут продают за 10 бат, а у нас за 20. Но зато у нас банка тунца стоит 36 бат, а тут 50-55. Тунца я ем чаще, чем покупаю уже нарезанные фрукты на улице ))

А цены на яйца, мясо, молоко и прочее в супермаркетах — вроде одинаковое.



Читать далее ...