Столовые Саратова. Столовая СГАУ на Радищева 4*

Сегодня я открываю новую серию репортажей. На одной из встреч с блогерами у нас родилась идея походить по саратовским столовым, пообедать, сравнить. Конечно оценки будут очень субъективными и вы можете дополнить что-то в комментариях. Сам я в столовых практически никогда обедал. Когда я учился в СГМУ, столовой толком не было. Как не было и времени на обеды: одна пара в центре, другая - на Пролетарке, третья где-нибудь у Волги. А на старших курсах все пары проходили в больнице. Там тоже никто студентов кормить не рвался :) Поэтому в студенческой столовой я был лишь раз, и тот в "чужой".

То, что столовые существуют до сих пор, я знал, но то, что они пользуются большой популярностью, а ассортимент и сервис в них уже совсем на другом уровне, не тот, что был 15 лет назад, - это конечно меня удивило. Как и цены, за которые можно полноценно пообедать.

Ну что ж, вооружимся рублём, фотоаппаратом и пройдёмся по столовым города. Сегодня в поле нашего зрения - столовая СГАУ на улице Радищева.

Если вы думаете, что зайдя в столовую, вы увидите лишь студентов, то вы ошибаетесь. Услугами общепита аграрного университета пользуются и посетители с улицы. От этого очередь в обед оказалась довольно большой. Ждать пришлось долго, пока очередь дошла до прилавка.

В абсолютном большинстве столовых надо взять поднос и расставлять на нём желаемые блюда. Компот, соки.

Салаты и мясо.

Горячее блюдо персонал разогревает в микроволновке. Пока дойдёт твоя очередь до кассы, как раз всё успевает стать горячим.

Ну и главное в любой столовой - это меню.

Цены очень демократичные.

Я шиканул - взял дорогое второе блюдо - "плов с бараниной" и огромный кусок тушёной говядины. В итоге обед мне обошёлся в 120 рублей.

В столовой толпа, но свободный стол был найден, так как едят здесь быстро. Ещё один стол стоит зарезервированным для преподавателей.

Итак вот мои оценки по 5-бальной системе.

4 Цены (гречка/рис = 14/12)

5 Ассортимент

2 Интерьер и простор

2 Оснащение

5 Персонал

4 Общий балл 3,85

Доступность с центральной улицы города для всех

[Критерии оценок и коэффициент умножения ]

3 х Цены - выписываю цены на гречку и рис в каждом заведении + общее впечатление.

3 х Ассортимент - возможность выбора блюд и напитков.

1 х Интерьер и простор - наличие свободных мест, расстояние между столами, ремонт и внешний вид помещения.

1 х Оснащение - посуда, столовые приборы, столы.

1 х Персонал - вежливость, униформа.

"+" в оценке добавляет 0,3 балла

Общий балл = (3*Ц+3*А+И+О+П-9)/7 и округлить в сторону увеличения

Вежливый персонал, ассортимент большой, правда кое-чего из меню уже не оказалось, тесное небольшое помещение.

Тему саратовских столовых я продолжу в следующих постах. В понедельник ждите пост о столовой здания правительства. Если пользуетесь данной столовой, прошу высказываться в комментариях.